扶风县论坛
几十碗
不停口
甩开膀子大步走
黑白红*N
尽享鲜香筋道
黑碗
红碗
白碗
身为吃货这么多年,有没有遇到一种面食让你*牵梦绕?这是一个严肃的问题。
今天咱们要说说关于中国面食领域中的一朵奇葩——陕西扶风一口香臊子面。
一口香即扶风臊子面,顾名思义就是一碗面就一口,一筷子挑起来就吃了,扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做,只吃一口,就让你流连忘返,一般年轻小伙要吃好几十碗。
……
在陕西不吃面,等于没到过陕西;没吃过扶风一口香臊子面的陕西人都是假老陕!
到底这个扶风一口香臊子面有多迷人
我只告诉你一个人10分钟吃了碗
妈哟
我们带你往下看吧
提示
文章末尾有福利哦
到我碗里来
在繁忙的都市里犒劳你的胃
乡*臊子面
臊子汤由十多种大料加老母鸡每天五小时精心熬制
定点选用优质原材料,面粉选用的是扶风北乡日照时间最长、一年一料的精品小麦
猪肉选用关中黑猪五花肉;
醋是农家自酿食醋;
飘菜中的豆腐选用精品大豆自制,配上香浓薄筋的油炸鸡蛋皮以及上等*花菜和木耳。
这就食乡*臊子面好吃的美味秘诀!
去年浙江卫视《奔跑吧兄弟》西安站录制,在城墙上,跑男团成员们就被“乡*臊子面”的美食所征服!因为当时大部分美食都出自乡*臊子面馆主厨之手!(此处可以有掌声)Anglelababy最爱的正是这一口儿!~
奇妙的原汁原味
香醇的鸡蛋配上翠绿的飘菜
看上去是那样的可口
陪伴才是最长情的告白
纯正的土鸡蛋
热情的阿姨们
让一碗臊子面
增添了
许多淳朴的家乡味
乡*臊子面
满足你的不仅仅是
好吃上瘾的一口香臊子面
还有更多风味小吃
漂凉皮、甜饭、肉夹馍
辣萝卜、咸菜、冰峰
28元一人,满足到根本停不下来
香甜江米融合红糖和白糖
甜蜜蜜的味道
是儿时外婆家的味道
香浓的甜饭裹挟着记忆
在你的心头萦绕
这算不算“乡*臊子面”给我们的惊喜
见过旋转自助小火锅
这旋转自助的臊子面还是头一回见到
好吃就要吃个够
薄、劲、光、煎、稀、汪、酸、辣、香
所谓“薄、劲、光”
是指达到薄如纸、细如线、下到锅里连花转
所谓“煎、汪、稀”
是指臊子面的汤要用火烧得滚烫
而且每碗捞的面条少而汤多,汤内的臊子又多油又大
所谓“酸、辣、香”
是指汤的味道,要用好醋调得酸一些
油辣子要多,而且味道极香
健康美味
包你爽歪歪
反正鹏鹏是吃了十几碗
你要不要向他发起挑战
下图为小碗鹏鹏、帅帅、真真和老板店长合影
乡*臊子面