*芪是比较出名的中药，而且*芪的功效与作用及食用方法都是比较多的，人们不仅可以把它当做药来服用，而且也可以把它放在蔬菜或者一些肉类进行食用，由此我们可以*芪在我们生活中占有十分重要的地位，接下来让我们一起来了解一下*芪作用及食用方法是什么呢？
如今，随着西药的普及现在越来越多的人开始服用西药，而对于中药的了解与用法却不是太了解。
今天，就来为大家推荐一款中药——*芪。接下来我们将会针对*芪的功效与作用及食用方法来进行一番深度的讲解。*芪，是中药的一种，其多被人们称为*耆。*芪药材珍贵，属于国家三级保护植物，其被广泛种植在内蒙古、甘肃、黑龙江、山西等地。*芪作为一种名贵的药材，其具有利水消肿、补气固表、排*排脓等作用。
*芪属于国家三级保护植物
*芪的药用迄今已有2000多年的历史，现代研究，
白癜风如何治疗比较好*芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热*尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
*芪多糖也能刺激NK细胞的增殖，并使细胞体变大。*芪对NK细胞活性的促进作用主要是通过诱导淋巴细胞产生7-干扰素所介导的，*芪对NK细胞活性的促进作用与其诱导的抗病*活性相平行。
*芪在体外与小鼠脾脏细胞一起培养，也能诱生γ-干扰素。对大*造成的脾虚小鼠*芪水煎液和*芪多糖，给药后，均能恢复其脾脏产生IL-2的能力。*芪并能增强外周血淋巴细胞对IL-2的反应性，使外周血淋巴细胞受IL-2刺激后其增殖指数增高。
增强特异性免疫功能
*芪能明显增强细胞免疫，促进PHA、COnA、PWM(美洲商陆)
中科白癜风微博引起的淋巴细胞转化。*茂对6OCo一次性全身照射小鼠脾脏抗体生成细胞释放溶血素量、血清溶菌酶量，有增加作用。对迟发型超敏反应及红细胞C3b受体花环率、红细胞一免疫复合物的花环形成率，均有不同程度的促进或增强作用。
另外，尽管从*芪中提取的*芪多糖等成分有显著的免疫增强作用，但从*芪中也提取出有很强免疫抑制作用的成分。
以上对于*芪作用及食用方法进行了详细的解释，如果对于食用方法不是很了解的话，一定要进行深入的探讨，当然我们在日常生活中也要充分利用它的作用，只有这样，我们才能够真正的享受到*芪作用与功效，同时我们也能拥有一个健康的身体。