山西省的朋友们，一起来看下最近身边发生了什么新鲜事儿~~
1、山西刀削面，一个有灵魂的美食，来自民间的惊喜之作
都说山西是面食之乡，祖祖辈辈留下的手艺活儿一代一代地传承下去，匠人们用着最朴素的手法去制作最精美的食物，食物所承载的记忆和故事更是有着千千万万。而在所有面食中，我最喜欢的则是刀削面。刀削面对我而言，是小时候的记忆，是被赋予特殊感情的美食。美食所在之地，即是我心系之地。中国有着五大面食，而刀削面即是面中之王。今天，我来带你们体会一下这个美味，刀削面。刀削面在山西是一种很常见的面食，山西朋友肯定都知道。吃面的人更是无数，这是山西人从小到大的记忆，伴了一生的美食。中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面，我独爱刀削面。说起这刀削面啊，它的制作工具相对于其他面食的制作来说很特殊，这历史可是有点来头。传闻当年，元朝攻入中原，野蛮战胜文明。刀削面在山西，那是一种家喻户晓的存在。刀削面里的面皮形如柳叶之态，却无扶风之姿。刀削面于我来说，更多的是小时候的记忆。在制作方法，我也提一个小小的建议，机器制作固然方便快捷，但刀削面所传承的东西无疑失去了灵魂，失去了最常规的意境。
2、教育部发了一个名单！山西又有9个县市区的名字……
教育部于日前公布了年全国义务教育发展基本均衡县名单，共个县入选。其中山西省长治市：潞城市、屯留县、平顺县、黎城县、武乡县、沁县;忻州市：静乐县、偏关县;临汾市：尧都区9个县入选。年是开展义务教育均衡发展督导评估认定工作的第六年，基本均衡发展进入攻坚阶段，全国累计数量已达2,个县，占全国总县数的92.7%，16个省整体通过认定。年，教育部印发了《县域义务教育均衡发展督导评估暂行办法》，建立了义务教育均衡发展督导评估制度，年启动开展了全国义务教育发展基本均衡县督导评估认定工作。义务教育均衡发展的目标是什么？优质普通高中招生名额分配到县域内初中的比例逐步提高。义务教育经费在财政预算中单列，近三年教育经费做到“三个增长”。全面实施义务教育绩效工资制度。义务教育学校学科教师配备合理，生师比达到省定编制标准。建立并有效实施了县域内义务教育学校校长和教师定期交流制度。详细名单看这里！年度也是国家首次发布。
3、有什么好玩但是不出名小众点的旅游去处？
天池，这可不是长白山的天池，而是一个位于山西省北部的一个天然湖。湘潭昭山风景区这个地方看风景的确还是不错的，4a级风景区。有很多好玩儿。旅游基础，比如说像山西的绵山。继续地方，我认为就是不是特别聪明的，但是这些地方的景色是非常不错的，特别的好玩。东川红土地是令人惊叹的大地艺术，云南的美景太多了，所以这个地方显得被冷落。好玩儿，但是不出名，小众一点的旅游的去处就是南京的一些地方。平遥古城，这个是我的家乡，是一个文化古韵很深的地方。小众一点的旅游景点适合我们学生族去游玩，而且去的话人也不多，会玩的很开心。山西就有很多景点，平遥古城，可以让我们领略到古代人的智慧。凤凰古镇很不错哦！我去过，那里山美人美水也美！沱江很漂亮的！很值得去游玩。山西的乔家大院吧，感觉不出名，但很好玩的。
4、你最喜欢吃的是山西的哪一个面食？
大同东方刀削面。十几年了忘不了的味道。可惜调离原因，太远了。我喜欢吃山西的刀削面，因为刀削面特别的好吃入味，让自己特别的入迷。让我一个晋北人来说说吧。黄糕，油糕，刀削面，手擀面，抿面，压面，抿扒锅，都是面食，都喜欢。我非常喜欢吃山西的手擀面，我觉得口味非常的筋道，非常的好吃。大同市刀削面，有几家品牌店，臊子不同，口味不一样，都是美味，中午，晚上客人爆满。我喜欢吃山西的那种特别简单的面食，因为我觉得只有简单的东西才特别好吃。莜面栲栳栳，没有之一。我觉得山西的油泼面边边面臊子面都很好吃，然后我本身也是超级喜欢吃面的，一个人。大同人，喜欢豆角焖面。我最喜欢吃山西的那个山西油泼面，他那里的那个面特别特别的好吃。我最喜欢吃山西的碗托了，因为他真的非常的好吃。我最喜欢吃的是山西很多面食，你比如刀削面或者是其他的面食，我都觉得非常的好吃。喜欢妈妈做的各种面食，白面的，豆面的，荞面的，黄米面的，小米面的，玉米面的，高粱面的，糜子面的，土豆面的，蒿子面的等等。